Giada De Laurentiis schwört auf dieses Weihnachtsgebäck für die Feiertage

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Plätzchen sind ein wesentlicher Bestandteil der Feiertage. Und wenn man auf der Suche nach Backideen ist, macht es nur Sinn, sich an die Empfehlungen eines prominenten Kochs zu wenden. Food Network-Star Giada De Laurentiis verriet kürzlich, von welchem Weihnachtskeks sie nicht genug bekommen kann, was Pfefferminzliebhaber freuen dürfte.

Giada De Laurentiis hat ihr Kochtalent auf dem Food Network verfeinert

De Laurentiis’ Show “Everyday Italian” feierte 2003 auf dem Food Network Premiere, und ihr Status als Starköchin ist seitdem dramatisch gestiegen. Sie hat mehrere andere Shows moderiert, Restaurants eröffnet, Kochbücher veröffentlicht, eine Linie von Küchengeräten entwickelt und vieles mehr. Sie gewann sogar einen Daytime Emmy Award für ihre Moderation, neben anderen Auszeichnungen.

Da sie aus einer italienischen Familie stammt und sogar in Italien geboren wurde, beeinflusst die italienische Küche ihre Kochkunst stark. “Geboren in Rom, wuchs Giada in einer großen italienischen Familie auf, in der die Kultur des Essens ein Grundnahrungsmittel an und für sich war”, heißt es in ihrer Food Network-Bio.

Giada De Laurentiis verrät ihr Lieblings-Weihnachtsgebäck

Eine lustige Art, Brownies für die Feiertage zu dekorieren! Brownie Weihnachtsbäume 🙂 https://t.co/llbjQfHW9o pic.twitter.com/vjYpqGGS1J

– Giada De Laurentiis (@GDeLaurentiis) December 14, 2020

Giada De Laurentiis erwarb diesen College-Abschluss, bevor sie zur Kochschule ging

De Laurentiis hat viele wunderbare Keksrezepte kreiert, die perfekt für die Feiertage sind. Dazu gehören italienische Weihnachtskekse, Holiday Biscotti, Schokoladen-Pfefferminz-Kekse, Mandel-Beeren-Butterkekse und klassische Weihnachts-Butterkekse.

Aber für De Laurentiis gibt es einen Keks, der ihr sofort in den Sinn kommt, wenn jemand Weihnachten sagt. Die Starköchin teilte kürzlich ihr Lieblings-Weihnachtskeksrezept mit Food Network und sagte einfach: “Meine Pfefferminz-Patty-Sandwich-Kekse.” Sie sind die perfekte süße Leckerei für jeden Pfefferminz-Liebhaber über die Feiertage.

Die Köchin verrät ihr Rezept für Peppermint Patty Sandwich Cookies

Wer denkt noch an Weihnachtskekse? ;)https://t.co/57hndqizQm pic.twitter.com/jty9fiaqii

– Giada De Laurentiis (@GDeLaurentiis) December 2, 2020

Prinz William suchte nach einem “katastrophalen” Vorfall in der Küche Kochrat bei Giada De Laurentiis.

De Laurentiis beschrieb ihr Peppermint Patty Sandwich Cookie Rezept als “eine Kombination aus einem Whoopie Pie und einem traditionellen italienischen Haselnusskeks.” Sie erklärte, dass die “Paarung von Schokolade und Pfefferminze exquisit und perfekt dekadent und over the top für die Feiertage ist.” Und sie erzählte, dass die Kekse eine Lieblingsleckerei für ihren ganzen Haushalt sind. Sie sind einfach zu machen und benötigen nur etwa 30 Minuten.

Viele Rezensenten lobten das Weihnachtsplätzchen-Rezept. “Die Textur des Kekses und die Füllung passen perfekt zusammen”, kommentierte eine Person das Rezept. “Die Füllung schmeckt wie diese klassischen, weichen Butter-Mints. Außerdem sind sie festlich und bezaubernd!”

Andere Personen gaben einige Backtipps für das Keksrezept, um ein gutes Ergebnis zu gewährleisten. “Die Kekse sind empfindlich, also muss man beim Zusammenpressen der beiden Sandwiches vorsichtig sein, weil sie leicht brechen”, schrieb jemand anderes. “Die Aromen sind insgesamt sehr lecker, aber das Rezept könnte leicht zu einer Katastrophe werden, wenn man nicht vorsichtig ist. Ich empfehle auch, einen Plätzchenteig-Ausstecher zu verwenden, wie Giada ihn gemacht hat, damit alle gleich sind. Ich hatte keinen und er hätte mir sehr geholfen!”.

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